Megvan a Karnevál bora! - 2011.08.12.
A 2011. évi Savaria Történelmi Karnevál csaknem 300 programjának sorát a Borverseny nyitotta meg, melyet tegnap a Hotel Claudiusban rendeztek meg.
A szőlő- és bortermelés története évezredekre nyúlik vissza. Kétségtelen tény, hogy a szőlő leggyorsabb európai elterjedése a Római Birodalom idején történhetett, amikor a hatalmas területen hódító római katonák és a velük együtt érkező polgári lakosság szinte az egész birodalom területén meghonosították a szőlőt és a bort. A szőlő termesztése annyira népszerűvé vált, hogy néha már a gabona és haszonnövények termesztését veszélyeztette. A rómaiak már nagyon korán megkülönböztették a borok minőségét és termőterületét, görög szokás szerint. A későbbi időszakokban már az évjáratokat is feljegyezték. A borok évjáratát az adott évben működő consul nevéhez kötötték, s így tartották számon a jobbakat.
Nem véletlen hát, hogy immár hagyományosnak tekinthető programelem a Savaria Történelmi Karnevál legjobb borainak kiválasztása és díjazása. Idén 19 fehér, 3 rosé és 20 vörösbort neveztek a versenyre, mely borok az ország szinte valamennyi történelmi borvidékét képviselik a megmérettetésen.
Idén, 10. alkalommal ismét a szakma kiválóságai Zabó Péter, Beke Ramon, Baráth Sándor, Lukács Szabolcs, Schützenhoffer Gergely - okleveles borbírák, borszakértők, somerlier-ek - értékelték az ország legjobb nedűit.
A verseny tisztaságát dr. Tóth Zoárd közjegyző irodájának munkatársai felügyelték.
A borverseny lebonyolítását a Kőszegi Borbarát Hölgyek segítették.
A díjak ünnepélyes átadásra a Savaria Történelmi Karnevál ideje alatt, augusztus 26-án, pénteken 17.00 órakor kerül sor a Borok Utcája színpadán. A legmagasabb pontszámot elért bor egy éven át viselheti a Savaria Történelmi Karnevál Legjobb Bora 2011 kitüntető címet. A Borversenyen legjobbnak választott borok mellett az ország szinte valamennyi történelmi borvidékének legkiválóbb nedűit kóstolhatja meg a látogató, ha ellátogat rendezvényünk egy legnépszerűbb helyszínére, a Borok Utcájába.
A Savaria Történelmi Karnevál 2011. évi Borversenyének kiemelten díjazott borai
A SAVARIA TÖRTÉNELMI KARNEVÁL Legjobb Bora 2011
Brezerics Kereskedőház Kft. Bezerics Csaba |
POGÁNYVÁRI DEJA VU KÉSEI SZÜRET |
2009 |
Zalai |
fehér |
A SAVARIA TÖRTÉNELMI KARNEVÁL Legjobb Fehérbora 2011
Borbély Családi Pincészet Kft. |
BADACSONYI OLASZRIZLING JÉGBOR |
2009 |
Badacsony |
fehér |
A SAVARIA TÖRTÉNELMI KARNEVÁL Legjobb Vörösbora 2011
Twickel Szőlőbirtok Kft. |
DOMAINE GRÓF ZICHY CABERNET FRANC |
2008 |
Szekszárd |
vörös |
Csercsics Rita
szervező